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differenze che creano soluzioni

Workshop Mondohonline per Expo

24 settembre 2015 Palazzo delle Stelline, Uffici del Parlamento Europeo corso Magenta 59 – Milano

Agrobiodiversità e Resilienza, strategie per nutrire il mondo

Mattino: Agrobiodiversità nella guerra agli handicap del cibo.

9.30 Sessione plenaria di avvio e presentazione dei partecipanti e del video  “L’altro Melo” – coordinano Carlo Alberto Rinolfi e Francesco Silva

10.00 Focus groups in sessioni parallele:

1) FINANZIARE: il sostegno all’agrobiodiversità – coordina: Luciano Segre

– possibili misure di sostegno finanziario all’agrobiodiversità alimentare – controllo delle variazioni dei prezzi delle materie prime alimentari – contenimento degli impieghi di terreni fertili per scopi non alimentari

2) COLTIVARE E PRODURRE: le filiere principali – coordina: Stefano Bocchi – filiere alimentari di sistema ecosostenibili – sistemi innovativi di produzione e domanda per i territori – produzioni etniche in ambienti non originari

3) DISTRIBUIRE E SERVIRE: territori e consumatori nell’era di Internet – coordina Alain Tusseau – funzioni sociali e ambientali della Grande Distribuzione Organizzata – nuovi rapporti diretti tra produttori consumatori – nuove forme di distribuzione e servizio

12.30 Conclusione lavori della sessione mattutina

Pomeriggio: Resilienza: strategie per nutrire le città, le terre e per la riabilitazione nutrizionale.

14.00 Focus groups in sessioni parallele:

4) NUTRIRE LE CITTA’: metabolismi urbani – coordina Giuseppe Longhi – metabolismi e sistemi agroalimentari urbani – infrastrutture informatizzate per la gestione integrata delle variabili ambientali – interazione dei cittadini con i sistemi di governo delle risorse dell’ambiente

5) INNOVARE SULLA TERRA: la diffusione delle nuove tecnologie – coordina Pietro Corsi – razionalizzazione e innovazione delle attività agricole a livello diffuso – innovazioni di produzione rigenerative della fertilità – innovazioni agricole ad alto contenuto nutrizionale coerenti con le culture locali

6) RIABILITARE CON IL CIBO: le sindromi da sviluppo – coordina Alberto Battezzati – servizi di prevenzione e cura nutrizionale in ambienti urbani multietnici – fabbisogni nutrizionali di popolazioni a bassa mobilità motoria e in cambiamento – comportamenti alimentari educabili online

17.30 Conclusione lavori della sessione pomeridiana